Photolog

ymgch.exblog.jp
ブログトップ | ログイン
2019年 05月 26日

会津弾丸ドライブ 〜 朝ラー(喜多方ラーメン)

元々は残雪の富士山に登ろうと思っていた。ところがSNSで目にした福島の菜の花畑の光景にも魅了されていて、どちらを取るか迷っていた。
迷いに迷い、悩みに悩み、ついには決めきれずに寝落ちてしまった・・・。

そんな眠りから覚めたのが深夜2時頃。富士山へ行くには日の出前くらいから登りはじめたかったので、準備もしていない段階でもう遅い。
では福島の菜の花畑か?たった1日しかない休みで福島へ行くのは勿体なさ過ぎじゃないか?
でも結局福島へ向かったのである。

4時までに高速道路へ流入すればETCの深夜割引が受けられる。ひとり旅ではケチケチ旅なので、行けるところまでは一般道で行くのが信条。
深夜ドライブは当然暗いけど、何より道が空いてて(トラックは多めだけど)実に快適にドライブできる。これが最高のストレス発散になる。
神奈川を出発して国道16号を北上。3時45分、ギリギリ割引時間内で圏央道の狭山日高ICから高速に乗った。
圏央道から東北道へ進み栃木県に入った4時30分頃、地平線から味付け玉子のようなオレンジ色をした太陽が顔を覗かせはじめた。
宇都宮から日光宇都宮道路へ進んだ。福島へ行くのに日光方面とはこれ如何に?
ケチケチとドライブの両立を図るには会津西街道を北上するのがベストだ。

会津西街道は鬼怒川温泉、川治温泉、五十里湖、湯西川温泉と北上し、福島県に入って南会津から芦ノ牧温泉、会津若松に至る。
太陽は高く明るくなってはいるが、まだ人が動き出す時間ではなく、この世から自分以外誰もいなくなってしまったのではないかと錯覚するほど
快走ドライブが2時間以上つづく。無心になってワインディングロードをマニュアルミッションで駆る。脳内麻薬が大放出してるに違いない。
いつまでもこの道が終わらず、永遠に時が過ぎないことを願うくらいだが会津若松に着く頃は朝の出勤ラッシュと遭遇し現実に引き戻されてしまった。

最初の目的地は喜多方。朝食は「朝ラー」と決めて、12時間以上何も食べていない。
まだ無料の自動車専用道路会津縦貫道は喜多方へ行くには便利で早く、会津若松から約15分で喜多方中心地へ行ける。
喜多方と言えばラーメン。ありがたいことに朝から開店してる店も多い。
以前は坂内食堂で食べたので、今回はまこと食堂。朝ラーの2大聖地だ。

7時30分開店で、到着したのが8時過ぎ。暖簾をくぐり引き戸を開けると、すでにラーメンを啜ってる客が5人ほど。旅人より地元客の割合が多めか。
メニュー(舌代)を見てラーメン以外のサイドメニューにも目が行ってしまう空腹さだが、軌道修正して本筋のチャーシューメンを注文。
喜多方ラーメンの特徴であるちぢれた太麺ゆえ茹で時間はかかる。空腹に耐え忍んで待つこと10分少々。やがておばちゃんが銀のお盆で運んできた。
坂内食堂ほどではないが、チャーシューが全面を覆い麺は見えない。スープをひと口・・・乾いたカラダに沁みるぅ〜。
これだよこれ!喜多方ラーメンはこうでなくっちゃ。地味目な味だがコクがカラダの末端まで沁みわたる。
元気を得て一気呵成に麺を啜る。噛み応えのある太くちぢれた麺、溶けてゆくような極上のチャーシューは、ラーメン以上に美味しい。
朝からこんなにチャーシューを頬張ってしまう罪があるのなら、甘んじて刑罰を受けよう。
そんな罪悪感などスープを飲み干す頃には、ボランティアで汗を流したくらい爽快感と充実感に溢れていた。
都心のようなチャーシューメン価格だが、気分良く1,000円を支払い店を後にした。

朝からとは言え、これほどカロリーを摂取してしまったからには動かない訳にはいかない。
この日のメインイベントは菜の花畑を撮影すること。そう、目的地は会津縦貫道からすでに見えていた山の中腹にある黄色い斜面だ。(つづく)


にほんブログ村 写真ブログ 写真日記へ
↓ ↓ ↓ 他の写真は下記リンクから ↓ ↓ ↓
<iPhone 7>
THE 喜多方ラーメン!
f0157812_05093330.jpg

まこと食堂
喜多方市役所のすぐ近く
f0157812_05093442.jpg


More・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・あと7枚、喜多方ラーメンの写真があるでよ

# by ymgchsgnb | 2019-05-26 09:00 | foods | Comments(0)
2019年 05月 18日

精密検査月間 〜 「結果」篇

スケジュールが合わず今月半ばに先延ばしになっていた診断がようやく出ました。

結果から言うと、7月初旬に手術を受けます。人生初です。随分先なのは手術が混み合ってることと、緊急を要するモノじゃないためです。

もう2ヶ月も症状が出ていない鈍痛の原因は、ほぼ胆石によるものと断定していいでしょうとのこと。

万が一にもと受けたMRCPやCT、その他諸々の検査の結果に異常は見られなかった。

それよりも何よりも!胃キャメラ画像にアニサキスが映っていたのを医者も驚いていた。これには自分もびっくり!

痛みは全く無く「普通なら痛みでのたうち回ってますよ!」と。生魚好きだから気をつけてはいるが、侵入を許したことにショックだった。

前夜にスーパーで刺身を買ったかどうかは覚えてないが、検査前々日にNHKの「5食」で海鮮丼を食べた記憶はある。あれか〜!?

ちなみにおまけに取った組織の病理結果は良性で問題ありませんでした。



ではどうして手術をするか?

まだガンなどに罹患する年齢ではないけれど、年齢の割に胆石が大きく、今後エコー検査などで石が邪魔をして胆嚢やその奥が見えず

肝、胆、膵の奥に潜む病巣の発見の遅れや、温存した胆石が悪さをして、不意な痛みに怯えることがないように胆嚢を摘出してしまえ!ということ。

胆石の場合は薬で溶かしたり、衝撃波で破砕したりはできないことから「どうします?取っちゃいますか?」「はい」と、二つ返事で

胆嚢全摘出の手術を受けることが決まりました。

胆汁の貯蔵庫である胆嚢を摘出してしまっても、肝臓から胆汁は分泌されるので、食事制限も無く特に弊害はないようだが、脂っこいモノを

食べた後はお腹を下すこともあるそうです。脂物をより控えて痩せるかな?それとも脂を消化しにくく太るのかな?



1日でも入院すれば今までの通院保障が受けられるため、こうなればなとは少し思っていたが、入院が大分先のことから、通院保障期間を

過ぎてしまって、精密検査月間の出費を賄えなさそうなのは、ちょっと残念。

あとは保険詐欺バリに見直したばかりの保険にモノをいわせたり、高額医療制度や医療費控除などを駆使して回収したいと思います。

まだ詳しく聞いてないけど、手術前日から入院して、術後3日ほどで退院することから、腹腔鏡下手術だろうと思われます。

初めての手術、特に初めての麻酔はわくわくです!


# by ymgchsgnb | 2019-05-18 16:48 | essay | Comments(0)
2019年 05月 16日

ローストビーフ愛 2

前回のローストビーフ愛に引き続きになります。

日活調布撮影所で撮影が2時間も巻いて終わった日、新浦安と調布にしかない成城石井グローサラントに行ってみた。

グロッサリーストアとレストランが融合したお店のことなんだけど、上記の2店舗にしかないので、もし近くに行ったら訪れてみたかった。

SEIJO ISHII STYLE トリエ京王調布店は地下化した調布駅の真上のビル内にあった。

ちょうど夕方時で、スーパーは仕事終わりの買い物客でレジに列をなしていた。そのスーパーの奥の一角にお店はあった。

メニューを見てもらえばどんな料理が食べられるかわかるが、中でも注目していたのは成城石井自家製ローストビーフ丼だ。

後輩とふたり16ヶ月熟成グラナパダーノの雪山仕立ての方を注文。店はセルフ形式で、まずは注文してから席に着く。

水や食器などもセルフ、食べ終わったらトレーを返却口に戻す必要がある。

そこそこ混んでいたのでしばらく待ったが、番号を呼ばれて取りに行ったローストビーフ丼は、丼ぶりと呼ぶには相応しくない大皿料理だった。

直径30cmはある楕円のボウル状の皿に、びっしりローストビーフが盛られている。見た目はインパクト大だが、肉量は150gと至って普通。

お茶碗にかわいく一杯分くらいのごはんがあり(ごはん大盛り50円増)その周りを肉が埋め尽くしている。

中心には青ネギと卵黄、そしてグラナパダーノチーズが盛ってある。雪山チーズの香りがなかなか凄い。

自分で買う安肉とは違い、旨味のある良い肉の味がした。自分好みのレア感はないが、店で提供するのはこれくらいが限度だろう。

前回紹介した自作ローストビーフだが、あれを食べたのが実はこの日の朝で、その夜にまた外食でローストビーフを食べたことになる。

どれだけローストビーフを愛してるんだか・・・。自作のはまだ家に残っていたので翌日、翌々日までローストビーフを愛したのだった。

成城石井のこの店、また訪れてみたいところだが、近所には無いのですぐには行けないが、他の料理も是非試してみたい。

日活だけじゃなく、角川大映での撮影時を虎視眈々と狙っていこう。

980円で5種のピザが食べ放題だったり、今度チョコレートフォンデュ食べ放題もやるようですよ!


にほんブログ村 写真ブログ 写真日記へ

<iPhone 7>
f0157812_14110678.jpg


# by ymgchsgnb | 2019-05-16 12:00 | foods | Comments(0)
2019年 05月 15日

ローストビーフ愛 1

NTV系でO.Aされている沸騰ワード10という番組でおなじみの伝説の家政婦志麻さん

3時間の契約で、家に来てもらい冷蔵庫の食材を使って13品くらいの料理を作ってくれる人気コーナーだ。

先日のO.Aで志麻さんが作ってたローストビーフが気になったので、自分でも作ってみた。

自分の好みのレア加減にするのがなかなか難しく、火が入り過ぎてガッカリすることもしばしばだが、今回簡単に美味しくできました!

ローストビーフ用の塊肉を一切味付けせずに、沸騰している鍋にドボン。そのままきっかり5分茹でる。

茹でてる間に、梅肉(梅干し3つ分でやってみた)を適量包丁でたたいて、適量の味噌(番組では白味噌と赤味噌を混ぜていた)と和えておく。

茹で上がった肉に、梅味噌を全面に塗って、ジップロックなどに入れて冷蔵庫へ。例えば夜に仕込んでおけば、翌朝に仕上がっている。

肉の周りの梅味噌は好みで取っても良し、そのままでも良しな感じ。スライスして皿に盛れば出来上がりだ。

火の入り方はご覧の通り自分好みのレア加減。味は安いローストビーフ肉にしては極上の仕上がりだった。

梅味噌は拭ったけど、しょっぱ過ぎずほのかに梅の風味があって絶妙だった。梅味噌をそのままにして、より風味を愉しむのもありだな。

何より油を一切使用してないので0kcalレベルだ!

火の通し方はもうこれで良くて、あとは味付け違いで愉しもうぞ。


にほんブログ村 写真ブログ 写真日記へ

<iPhone 7>
もっと薄くスライスしたいところだが・・・
f0157812_13435040.jpg
f0157812_13434902.jpg

個人的には理想的な火加減
f0157812_13435079.jpg


# by ymgchsgnb | 2019-05-15 14:10 | foods | Comments(0)
2019年 05月 12日

令和初登山「高尾山新緑ハイク」 〜 後編

登山開始から1時間とちょっとで高尾山(599m)に登頂を果たしました。
ダイエット山行なので少し物足りなさを感じましたが、今回は城山や景信山までは足を延ばしません。

高尾山の頂上というと観光客やハイカーでごった返す光景がデフォルトでありますが、GWの平日朝8時半となれば静かなもんです。
ケーブルカーも始発が8時なので観光客も居ず、早朝ハイカーのみの楽園であります。
しかしその「楽園」にもウザったいものがいました。小蝿のような飛び虫です。
これは山頂付近だけに限ったことでしたが、顔の周りをブンブン飛び交い不快極まりない。まさしく五月蝿い(うるさい)とはこの事。
低山ハイクはこれがネックですよね。2,000m級以上の高い山ではこんな不快なことはありません。(登山口近くではありますが)
纏わりつく虫たちを追い払いつつ、山頂で写真を撮ったり、休憩したりして過ごした。
場所によっては虫も少ないのでついつい長居してしまい、45分程山頂に滞在していました。

9時15分、下山開始。稲荷山コースで下ります。
山頂からの急階段を小気味良く下ってしまえば、後はなだらかな道がつづきます。緩い階段も整備されてるし、中盤は道も広い尾根筋なので
6号路とは違いカラっと乾燥しています。もちろん纏わりつく虫もいません。

さすがにこの時間になるとすれ違うハイカーの数も増えてきました。
テンポ良く20分程で稲荷山展望台まで下ってくると、小学校の遠足なのか児童の集団がドンドン登ってきました。
無邪気に元気良く挨拶されると、こちらもニコやかに応じます。これが全員に挨拶されるとキツいものがあるんですけどね。笑

稲荷山からは多少勾配がキツくなり、コケたら痛そうな岩も増えてくるので、調子良く下るのも注意が必要になります。
ガンガン登ってくる子供たちを避けつつ道悪なルートを選択すると、余計足場が悪くなるので慎重にもなります。
転んで子供たちを巻き添えにしたら、目も当てられませんからね。
以後、稲荷山コースの登山口まで、数百人レベルの小学生たちとすれ違いました!

10時に駐車場まで戻ってきたので、下山は45分とあっと言う間でした。
ケーブルカー清滝駅や高尾山口駅前は、もう人でごった返しておりました。やはり平日でも相変わらずの高尾人気です。

今回は初めて6号路で登って、稲荷山コースで下りましたが、これぞハイキングの「高尾山ベスト」だと思った。
6号路ははじめなだらかで、最後階段になるんですが、階段に達する頃には足腰的にも心肺的にもウォーミングアップがなされていて
試練の階段でも息が上がらなかったし、下りの稲荷山コースも山頂直下の階段だけで、あとは膝に優しい尾根道。
観光客を避けて静かで野趣あふれるハイキングをしたければ、このルート設定がオススメです。
他にも「裏高尾」などのコースもオススメはいっぱいあります。


にほんブログ村 写真ブログ 写真日記へ

<iPhone 7>
高尾山
f0157812_14175624.jpg

稲荷山(400m)
f0157812_14175615.jpg


More・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・あと13枚、高尾山頂上&稲荷山コースの写真があります

# by ymgchsgnb | 2019-05-12 09:17 | outdoor | Comments(0)