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2018年 10月 28日

手延べ焼きそば

テレビで紹介されてた手延べ焼きそば。手延べで焼きそば!?

麺工房さかもとという岡山にある製麺所のホームページを検索すると・・・まず繋がらない。現代においてもやはりTVの影響力は凄まじい。

なかなか繋がらない中、しぶとくアクセスしてようやく購入方法を知る。

自前のサイトを持っていながら、メール、電話、FAX、書簡のみの受付。試しにメールで注文してみた。

後日しば〜らくして注文殺到につき発送はしばらくお待ちください的な返信が。気長に待ちます。

それでも半月くらいして届きました。1箱に2人前(45g×4束)が9セット。計18人前の焼きそばです。

多いけどそれでしか注文できないので。それでも2,600円なので1人前144円とお安いです(送料別)

早速焼きそばを作ってみました。

黄色い帯に無かんすいと書いてあるので、中華麺のそれではないようです。くちなし色素で色付けされて黄色くなっている麺です。

なので黄色い素麺(冷麦)ってことなのかな?

それはさておき、乾麺を茹でつつ具を炒めて、最後にパスタ風に合わせ、付属の粉末ソースで味付けです。青のりも人数分付いてます。

味はね、普通に美味しいです。麺に関しても。びっくりするほど美味しい訳ではないけど、総合的には具の味に左右されちゃうかな。

ソースの色は薄めになってるけど、味はちゃんと付いてます。

そうめん的な食べ方しても美味しいかも。とにかくたくさんあるので、色んな食べ方してみようかな。


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<iPhone 7>
ちゃんとした手作業で延ばされる麺
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by ymgchsgnb | 2018-10-28 09:00 | foods | Comments(0)
2018年 10月 25日

再びのパール富士ならず・・・

何年にもわたってパール富士を撮影するチャンスをゆる〜く追いかけてますけど、まだまともに撮影できたことはありません。

そんな中、チャンス到来です。

2018年10月、十六夜(いざよい)の満月。天気予報は申し分なく晴れ。雲量予報も良い感じ。

仕事も午後からなので、思い切って早朝4時に家を出発しました。

今回のパール富士は、葉山の森戸海岸から狙えて、満月が富士山頂にかかるのは5時47分。日の出1分前と理想的な場所と時間。

日の出の前後って空の色も出るし、自分的には理想的なパール富士撮影の時間なんですよねぇ。

さらに、相模湾越しで撮影すると、富士山頂までの距離は80km弱、300mmの望遠で撮影すると、富士山と満月の対比がいい感じなんです。

山中湖や朝霧高原という富士山の近くからでも撮影できるチャンスが多いけど、富士山頂に対して満月が小さくなっちゃうんですよね。

そんな相模湾越しでの好条件は、2015年の冬に三浦海岸から挑戦して撮影できなかった苦い思い出以来だ。

今回こそ仕留めるぞ!・・・・・・・・・・・・・・・・ダメでした。。

まさか、こんな結果になるなんて。。

富士山方面の雲がしぶとく残って富士山を拝めなかったんです。それ以外の空は快晴だったんですよ!

朝早くから森戸海岸に集まったカメラマンは20人くらいでしょうか。一様に残念がって帰っていきましたね。

はぁ〜次のチャンスはいつ訪れることやら・・・。

撮影日:10月25日


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<Canon EOS 6D>
EF24-105mm F4L IS USM
午前5時10分
森戸海岸
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EF70-300mm F4.5-5.6 DO IS USM
丸く見えてる時もありました
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5時50分
富士山頂の前に雲に沈みました
そもそも富士山は終始見えず・・・
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More・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・あと10枚、パール富士ならず・・・の写真があります、、

by ymgchsgnb | 2018-10-25 10:38 | photo | Comments(0)
2018年 10月 24日

コメダ和喫茶(甘)おかげ庵

先日、住宅街のロケで機材車を停めた駐車場にこの店があった。コメダ珈琲店はよく知っているが、和喫茶???おかげ庵???
ロケよりもこの店のことが気になって仕方がなかった。そしていつか行かなきゃということで行ってきました。

コメダ珈琲店の和風版であるコメダ和喫茶おかげ庵は、本拠地の愛知県内には7店舗あるらしいが、県外は神奈川に1店舗のみ。
それがこのあざみ野ガーデンズ店だった。早速入ってみよう。

メニューに目を通すと、当然のように普通のコメダとはまったく違う品々が展開されている。
軽食にスパゲティやうどんがある。そして電熱器でセルフで焼くだんごのセットがあって面白そうだった。
ドリンクも当然和風で、抹茶やほうじ茶関連のものがあった。

そして名古屋の喫茶店と言えばの「モーニング」だが、普通のコメダが珈琲を注文すれば、トーストとゆで卵のセットが無料で付いてくるのに対し
おかげ庵ではお茶を注文すれば、おにぎりと味噌汁、わらび餅が付いてくる!(トーストセットや、お茶の子セットも選べます)

今回食べたのは、鉄板に卵が敷いてあるレトロスパゲティや、だんご三昧、ほうじ茶オーレを頼んだのでおにぎりセットも付いてきた。
個人的ハイライトはだんごを焼くことで、なかなか焼き色が付かないもどかしさはあるが、喫茶店で焦っても仕方のないこと。
ゆっくりと時間をかけて美味しく焼けばいいのだ。4個だんごが3本あって「きなこ、あんこ、みたらし」をトッピングできる。
コメダでお馴染みのシロノワールも抹茶アイスになっていて食べたかったんだけど、もうお腹いっぱいで無理でした・・・。

駅から遠い高級住宅地という立地で、この店を知ってる人は近隣の住民以外少ないんじゃないだろうか。
オープンから2年も経ってるのに、この?私が知らなかったんだから。
少々お値段は張るなぁと思いましたが、もっと関東で増えていけばいいですね。


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<iPhone 7>
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だんご三昧
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More・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・あと14枚、コメダ和喫茶 おかげ庵での写真があるだがね

by ymgchsgnb | 2018-10-24 08:52 | foods | Comments(0)
2018年 10月 19日

晩秋の白駒池周遊(4)

13時ちょうど、高見石小屋(2,270m)に到着。到着とともにほぼ雪は止んできました。ホっとしました。
早速名物の揚げパンを発注します。「きなこ」「抹茶」「ココア」「チーズ」いずれか2個で400円です。
パイセンとふたりで全種類を1つずつ注文。揚げるのに多少時間がかかるので、その間にバンダナや手ぬぐいを物色。

やがて揚げパンが完成すると、カラダはまだ温かかったので、小屋内ではなく屋根の下のテラスで頂くことにします。
自分は「ココア」と「きなこ」。柔らかいロールパンを揚げたパンですが、ふわっふわで表面が若干パリっとしていて大変美味しゅうございます。
指でつまむと溶けたココアがべっとりと付きますが、その指もまた美味し!
ところで味が想像しにくかったパイセンの「チーズ」ですが、トマトソースらしきものが乗っている通り、ピザっぽい味でした。
甘いものを想像していたパイセンは面を喰らったようでした。
ところでテラスにある気温計なんだけど、氷点下を指してたのは本当かな??雪は降ってたものの。。

完全に雨も止んだので、食後に高見石へ登ります。岩が濡れて滑りやすいので慎重に(特に下りは)向かいます。
登り切ると眼下に白駒池が見えました。こんな近くに見えたっけなぁ〜。
曇天は相変わらずなので、余計晩秋感は否めませんが、胸をすく景色が広がっています。やっぱりこの景色は素晴らしいね。

あとは早く温泉に向かいたい一心で、白駒池へ下っていきます。
滑りやすい道での悪戦苦闘はつづき、コースタイムよりもかかって35分で白駒池に到着。
紅葉はとおくに終わってますが、午後になってバスツアー客が押し寄せて湖畔は賑わってました。
中には高見石方面の登山道に入ってくる普段着のご婦人方が来たので、危険だと注意しましたが、ちょっとそこまでと登っていきました。
滑って転んで泥まみれになりやがれ畜生め!

火災で焼失した白駒荘も新館が再建され賑わってました。良かった。
ツアー客を逆行して駐車場へ戻ってきたのは15時ちょっと前。クルマに戻ってびっくり後席の窓が少し空いていて、シートがビショビショでした、、
帰りは八峰(ヤッホー)の湯で温泉に浸かり、山では望めなかった天狗岳や硫黄岳を眺めながらの露天風呂を満喫しました。
途中恒例のおいしい学校の「ぼのボ〜ノ」でイタリアンを頂き帰宅の途につきましたとさ。


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<Canon EOS 6D>
EF24-70mm F2.8L ll USM
高見石からの白駒池
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<iPhone 7>
高見石小屋名物の揚げパン
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More・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・あと17枚、高見石小屋、高見石、白駒池などの写真があります

by ymgchsgnb | 2018-10-19 09:43 | outdoor | Comments(0)
2018年 10月 18日

晩秋の白駒池周遊(3)

普通、稜線歩きというのは心踊るものだ、例え天気が悪くても八ヶ岳の主脈線縦走とならば尚更だろう。
今回歩いたにゅう〜中山分岐の稜線は、天気が良くても決して心は踊らないはずだ。
かくして写真は1枚しか撮っていない。。

10時半頃にゅうを出発して、つまらない稜線を45分歩いた末に中山分岐へ着いた。
時刻は11時20分、自分とパイセンは同時に空腹を覚えていた。しかし中山分岐じゃ雨も凌げないし、休憩適地ではない。
中山方面へそのまま15分登り、中山(2,496m)までやってきた。
ここは景色も展望もない残念山頂。雨は多少凌げるが、ザックを下ろせるような場所ではない。
すぐ先の中山展望台までやってきたはいいが、細雪が吹き荒れている。
天気が良ければ西側の展望も素晴らしく、腰を下ろせる岩がたくさんあって休憩するには最適地。
雪なのであまり濡れないのと、この先高見石小屋まで休憩する場所がないので、濡れようが寒かろうが、何よりも空腹が勝った我々は
コンビニ食を手短に食べることにした。

中山展望台から高見石に向かって下りはじめたのが正午。
この頃になると雪の粒が大きくなってきて、もっと高い所では積雪もあるやも知れないと思っていた(実際そうだった)
早く高見石小屋へ避難したいところだが、我々を滑りやすい道が阻んでいた。
滑りコケろと言わんばかりの岩が多く、滑らないよう慎重に慎重に歩くことに辟易。これが1時間ちょっと続いた。
「早く温泉入りた〜い」


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<Canon EOS 6D + EF50mm F1.4 USM>
中山展望台・・・
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<iPhone 7>
Instagramムービー



More・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・あと9枚、中山周辺の写真があります

by ymgchsgnb | 2018-10-18 08:06 | outdoor | Comments(0)
2018年 10月 17日

晩秋の白駒池周遊(2)

白駒池からにゅうへ向かう途中に白駒湿原がある。規模はそんなに大きくはない。
この湿原の辺りは木道が、かなり朽ちていてグラグラする浮き板が多い。植生を守る目的の木道だが、危なっかしくて歩いていられないので
仕方なく地面を歩く箇所もあった。

今回のルートの中ではっきりと「登り!」というのはここからにゅうまでの区間だ。苔の森とゴロゴロ石地帯を登ってゆく。
「にゅう」とは山(岩のピーク)の名前なのだが、実に奇妙な名前である。
しかしその名前に統一感が全くないのが面白い。「ニュウ」「にゅう」「ニュー」「にう」「乳」など様々な表記が道標にもある。
私は「にゅう」と書くが、好きなのは「にう」だ。

白駒池から80分でにゅう(2,352m)に到着。
実はこの登り区間から小雨がパラパラ降ってきていたのだが無視していた。しかし森を抜けた岩山に立つと風雨がダイレクトに感ぜられる。
もう無視はできない。ザックはMHWのアウトドライなので完全防水だが、仕方なく屈辱のカッパを着込む。
たまに太陽が主張してきて影を作ることもあったが、ヤマテンの予報通り上層の雲が空を覆っていて、濃いめの雲から小雨が落ちているのだろう。

天気は悪いが展望はさほど悪くない。佐久平の市街の向こうに、遥か浅間山も見える。荒船山や奥秩父の稜線だって見渡せる。
しかしクルマで向かっていた時は見えていた、天狗岳や硫黄岳はガスで見えなくなっていた。
景色や写真を撮っているのに夢中になっていると、フードに当たる「パチパチ・・・」という不吉な音が耳に入った。
気がつくと、先程までの小雨は細雪に変わっていた。
「えっ!!!雪!?!?」
もしかして雨は少し降るかもという気もしていたが、まさか雪が降るとは思ってもみなかった。
あとで知ったが、八ヶ岳では前年より4日早い初冠雪だったそうだ。ほぼ例年通りとは言え、10月で雪と出会えるんだなぁ・・・と。

嬉しいのか悲しいのか愉しいのか虚しいのかよくわからないが、引き返すも行くも大して変わらないと先を目指すのであった。


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<Canon EOS 6D + EF50mm F1.4 USM>
にゅう
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三角点と白駒池
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More・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・あと15枚、にゅうの写真があります

by ymgchsgnb | 2018-10-17 08:00 | outdoor | Comments(0)
2018年 10月 16日

晩秋の白駒池周遊(1)

前回山に登ったのが5月の終わり。これほど山に入ってないのは、ここ数年ではありえない。
休日と天気のタイミングが合わないという言い訳もあるが、正直なところ「億劫」になったことは否めない。
北アルプスなどの紅葉タイミングも完全に逸していた私に、パイセンから写真撮影の誘いがあった。
山へ行くことを希望し、もしかしたら紅葉が残っているかも知れない白駒池を目的地に定めた。

山へ入るのは少々遅めな8時に白駒池入口駐車場を出発した。気温は都心の真冬並みか。
道中の野辺山高原は7度を示していたので、500m程高い白駒池は5度くらいだろうか。
今回のコースは、6年前の2012年に初めて八ヶ岳を歩いた白駒池周遊トレッキングを逆回りで巡る。
なぜなら天気が悪いのはわかっていたので、もしかしたら昼頃晴れチャンスがあるかもと、展望の良い高見石を午後に回す目論見だからだ。

白駒池周辺は国内有数のコケの森。ただ秋になってしまうと、落ち葉が積み重なり青々とした印象はなくなる。
まずは青苔荘方面の湖畔に出た。紅葉の盛りで尚且つ晴れていたら、湖畔の樹々は鮮やかな色彩を放っていただろうに、この日はご覧の通り
まさに晩秋を思わせ、冬支度をはじめているようだ。紅葉が見たくばおととい来やがれと白駒池に言われているようだった。

写欲が湧くこともなく、池を半周してにゅうへと向かうのであった。

撮影日:10月15日


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<Canon EOS 6D + EF50mm F1.4 USM>
白駒池
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More・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・あと11枚、白駒池周辺の写真があります

by ymgchsgnb | 2018-10-16 14:21 | outdoor | Comments(0)
2018年 10月 13日

平成上洛物語 〜 番外編

宇治東I.Cから京滋バイパスに乗って、新名神、伊勢湾岸道といつもの西からの帰り道。
夕方の良いタイミングで刈谷ハイウェイオアシスに到着。
この3日間、我々の旅にしては珍しく♨️に入ってないので、隣接している天然温泉かきつばたでようやく温泉に浸かることができた。
旅の疲れを癒したはいいが、まだまだ家路は遠い。

そして我々にはミッションがあった。
昨年の中国大返しツアーの帰り、夕方の食事時に愛知を通過する見込みだったので、新東名の岡崎SAで隊員たちが食べたことないという
矢場とんのみそかつを食べようとしていた。
ところが運転を車主に任せ、助手席で寝入ってしまったところ、新東名へは行かず東名へと行ってしまったようなのだ。
気づいたら時すでに遅しで、東名を東に進んでしまっていた。
これはクルマのナビが更新されておらず、浜松いなさ〜東海環状がないことになっていたせいで、ナビ通り進んだ結果だった。

そんなことがあったので、1年越しの夢?を叶えるために、今度こそ起きて新東名へと導き、岡崎SAに到着できた。
早速フードコート内にある矢場とん NEOPASA岡崎店へ。
ここは24時間みそかつが食べられるので、職業ドライバーには良いね。

私はもちろん名物のわらじとんかつ。赤みそがそんなに好きではなく、みそかつもそれ程好きじゃないんだけど、矢場とんのは好きなんだな。
わらじとんかつは、普通のとんかつの2倍程の量があるので、たっぷり味噌とかつを味わえていいね。
味噌ばかりで飽きちゃう人用か、みそとソースのハーフ&ハーフもあった。

これにて第22回、2018年の夏キャンプは大団円を迎えた。
長きに渡って細切れにアップしてきたブログだが、こうして書いていながら、もう次の旅に出たくなってしまっている。
逸る心を抑え、1年かけて第23回の計画を練りたいと思う。


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<iPhone 7>
わらじとんかつ
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みそとソースのハーフ&ハーフ
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by ymgchsgnb | 2018-10-13 07:56 | foods | Comments(1)
2018年 10月 12日

平成上洛物語 〜 宇治上神社

すっかり宇治の世界遺産は平等院鳳凰堂だけだと思っていた一行は、宇治上神社へ参じるためにすかさず情報を検索する。
そして無料駐車場があることを突き止めたので急行した。

宇治神社と合わせて歩いて来る人がほとんどのようだが、申し訳ないが我々は参道をクルマで突っ込む。だって列記とした道なんですから。
情報の通り脇に駐車場があったのだが「有料駐車場」の貼り紙。情報と違うじゃないか!とよく読んでみると、参拝者は無料と小さく書いてあった。
これは助かった。世界遺産なのに駐車場が無料で停められるし、知名度的にも平等院に持っていかれっ放しのような神社だ。

そんな宇治上神社だけど、詳しい創建年代はわかっていないそうだが、10世紀前半の書物に記述があるように、平等院よりも遥か前からあるようだ。
国宝に指定されている、本殿は平安後期の現存最古の神社建築のようで造りも独特な感じがする。細かい格子も特徴的だ。
こちらも国宝の拝殿は、鎌倉前期の寝殿造だ。

境内には桐原水という宇治七名水の湧き水のひとつがあるが、他の6箇所は枯れていて唯一ここだけ現存するそうです。
室町時代に宇治七名園という茶園もあったらしいが、これも奥ノ山園が唯一現存する茶園だそうで、それらに定められた名水のひとつということ。

地味で存在感がないのに世界遺産。なんかスゴくいい感じだった。
質素なのに、普段見られないような建築様式で荘厳。やっぱこう言うのだね。

この旅は、これにて終了。近くの京滋バイパス宇治東I.Cから一気に神奈川へと向かうのであった。


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<Canon EOS 6D + EF24-105mm F4L IS USM>
本殿
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拝殿
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More・・・・・あと10枚、世界遺産「宇治上神社」での写真がありますぞ!

by ymgchsgnb | 2018-10-12 08:21 | travel | Comments(2)
2018年 10月 11日

平成上洛物語 〜 宇治神社

甘さと苦さで、満腹感と満足感に襲われていたので、宇治川の平等院の対岸を歩いて帰った。
宇治神社もあったし、帰り道ついでに御朱印をゲットしようというのもあった。

宇治神社の前に来てみると、不思議な「基礎」があり、これはもしや?と思ったら、御存知台風21号で大鳥居が倒壊した跡だそうな。
なかなか被害は甚大だなぁ。

境内に可愛いうさぎの像?飾り?置き物?があり気になったところ見返り兎というらしい。
道迷いからうさぎが帰り道を誘った物語から、正しい道へ導く御利益があるのだとか。

宇治川に架かる朱色の朝霧橋を渡り駐車場へ戻ったんだけど、帰りの土産屋で見たポスターに驚愕!
なんと、先ほどまでいた宇治神社のすぐ上に、宇治上神社という世界遺産の神社があったことを知る。
宇治神社も重要文化財だが、その上をゆく国宝、世界遺産が近くにあったにもかかわらず、寄らないで帰ってきたなんて末代までの恥と
クルマで宇治上神社へと乗り込むのであった。


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<Canon EOS 6D + EF24-105mm F4L IS USM>
宇治神社
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More・・・・・あと13枚、宇治神社の写真がありますことよ

by ymgchsgnb | 2018-10-11 08:00 | travel | Comments(2)